Kunjungi Dapur Rutan Mamuju, Senator DPD RI Andri Prayoga Puji Kondisi Dapur dan Pemenuhan SOP Penyajian Makanan

Mamuju, INFO_PAS--Anggota Dewan Perwakilan Daerah Republik Indonesia (DPD RI) Daerah Pemilihan Sulawesi Barat, Andri Prayoga Putra Singkarru, M.Sc, memberikan apresiasi terhadap kondisi dapur dan penyajian makanan di Rumah Tahanan Negara Kelas IIB Mamuju. Pujian tersebut disampaikan saat melakukan peninjauan langsung ke Dapur Rutan Mamuju pada Jumat (19/12).

Dalam kunjungannya, Senator DPD RI tersebut melihat secara langsung kondisi dapur yang kini telah mengalami berbagai perbaikan sejak awal masa kepemimpinan Kepala Rutan Kelas IIB Mamuju, Sudirman, S.E. Penataan dapur yang bersih, alur kerja yang tertib, serta kelengkapan sarana pendukung dinilai telah sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) yang berlaku. Selain itu, penyajian makanan bagi Warga Binaan juga telah memenuhi standar menu, baik dari segi kebersihan, porsi, maupun kandungan gizi.

Andri Prayoga Putra Singkarru, M.Sc, menyampaikan apresiasinya atas upaya pembenahan yang dilakukan jajaran Rutan Mamuju.

“Saya melihat langsung kondisi dapur yang sudah tertata dengan baik dan penyajian makanan yang sesuai standar. Ini menunjukkan adanya komitmen kuat dari pimpinan dan seluruh jajaran dalam memenuhi hak dasar Warga Binaan, khususnya terkait layanan makanan,” ungkapnya.

Sementara itu, Kepala Rutan Mamuju, Sudirman, S.E, menegaskan bahwa pembenahan dapur dan peningkatan kualitas penyajian makanan merupakan bagian dari komitmen pelayanan.

“Pemenuhan standar penyajian makanan menjadi prioritas kami. Kami terus berupaya memastikan proses pengolahan hingga distribusi makanan dilaksanakan sesuai SOP demi menjaga kesehatan dan kesejahteraan Warga Binaan,” ujarnya.

Melalui pembenahan sarana dapur dan peningkatan kualitas layanan konsumsi, Rutan Mamuju menunjukkan komitmennya dalam mewujudkan layanan pemasyarakatan yang profesional, humanis, dan berorientasi pada pemenuhan hak-hak dasar Warga Binaan.