Pemberdayaan Warga Binaan Melalui Produksi Abon dan Kerupuk Ikan dalam Kerja Sama Lapas Perempuan Mamuju dan Garis Hitam Project

Kegiatan ini terlaksana berkat bimbingan langsung serta kerja sama intensif dengan Garis Hitam Project, yang selama ini aktif mendorong berbagai inisiatif pemberdayaan perempuan. Melalui sesi pelatihan terstruktur, para warga binaan tidak hanya belajar teknik pengolahan bahan, standar kebersihan, dan pengemasan produk, tetapi juga memahami nilai kemandirian serta potensi ekonomi dari keterampilan yang mereka kuasai.

Dalam suasana kerja yang kolaboratif, para warga binaan menunjukkan antusiasme tinggi. Mulai dari proses pengolahan bahan, penggorengan, peracikan bumbu, hingga pembentukan serta pengemasan produk, semua dilakukan dengan standar kualitas yang dijaga ketat. Kerupuk Ikan dibuat dengan bentuk tradisionalnya yang khas, sementara abon ikan diproses hingga memiliki cita rasa gurih dan tekstur yang halus.

Produk-produk ini kemudian dikemas dengan tampilan yang rapi dan menarik, mencerminkan profesionalisme sekaligus menjadi simbol kerja keras para warga binaan. Seluruh hasil produksi tersebut dipersiapkan diikutkan pada Kegiatan Pameran Feminis 2025 yang diselenggarakan oleh Jakarta Feminis, sebuah ruang berkumpul yang mengangkat karya, suara, dan perjuangan perempuan dari berbagai latar belakang.

Partisipasi Lapas Perempuan Mamuju dalam pameran ini menjadi momentum penting untuk memperlihatkan kapasitas dan kreativitas warga binaan perempuan kepada publik. Melalui karya kuliner ini, mereka tidak hanya menyumbangkan produk, tetapi juga pesan tentang harapan, kesempatan kedua, dan kekuatan pemberdayaan.